wedding anniversary 2012 - R３０夫婦のお気楽日記

この日は私達の十数回目の結婚記念日。一応はお祝いしようということで「La Senteur」というお店で食事をした。
こちらは初めてのお店だけど、一回フラれている(予約が取れなかった)こともあり、張り切ってやってきた(笑)。

食事は、フルコース（８品）を頼んでみました。
ということで今日の夕飯

一口前菜　　洋風茶碗蒸し、蟹と春キャベツの和え物

前菜　　野菜のテリーヌ生ハム添え　
ソースが数種添えられていて楽しめます。右端のクッキーはビールのお伴にピッタリ!

パンには、オリーブオイルとリエッタが添えられてました。
リエッタって初めて食べたんだけど、豚肉のコンビーフのような風味。塩気とコクがまたビールに合う!
オットが調子にのって平らげてしまったら、お替りをくれた(涙)。

本日の一品　極細麺のような、変わり衣の海老フライ。海老本来の味が濃くて、尻尾まで美味しく食べられましたよ!

スープ　冷製南瓜スープ　敢えての冷製というのが意外な展開。コンソメが効いてて美味しかった〜。

お魚料理　白身魚(名前忘れた)のポワレ　程好い塩加減。添えられたカリカリベーコンが良いアクセントになってました!

お肉料理　マンガリッツァ豚のソテー　バルサミコソース
マンガリッツァ豚とは、ハンガリーの”食べる国宝”とも言われる希少種で、天然のカボチャやテンサイ、ドングリ等を
食べて育つ健康的な豚なのだそう。初めて知った。もちろん食べるのも初めて。一見、物凄い脂が入ってるように見えるけど、
食べると全然しつこくなくて、脂っこくもなかった。歯応えもしっかりあって、美味しかったです。
そういえば隣席で、家族連れのお父さんが「ハンガリーは豚が美味いんだぞう!首都がブダぺストだから!」とかましたオヤジギャグに
失笑する娘達という図が展開されていて、こちらも思わずほっこりしてしまいました。ステキだ(笑)。

デザート　林檎(だったと思う)のコンポートとヨーグルトのシャーベット(だったと思う)。　
サッパリ系のデザート美味しかった〜!　飾りの焼き菓子も香ばしくて食感も変わってイケる

小菓子　最後まで抜かりなし!　どのお菓子も美味しかった〜。お腹いっぱいのはずなのに、全部ペロッと頂きました(笑)。
　
コーヒー　
ふう〜、満腹満腹。大満足です。どれも全部美味しく頂きました。ご馳走様でした〜。