栄冠は君の手に

ごはん日記


本日も野菜消費作戦メニューでございます。


ということで今日の夕飯

  • 麻婆豆腐
  • ふろふき大根
  • 具だくさん野菜スープ

ふろふき大根は米のトギ汁で下茹でするのですが
時間短縮の為、米をそのまま入れて炊きました。
(以前テレビでピーター様がやっていたのを参考にした)
んま〜い。ふっくら柔らかくて、大根一本ペロリといただきました。
いやあ〜、ふろふき大根ってホント美味しいよね。野菜料理の王様だと思ったよ。(クーラン)