遅めの夕飯

この日は、オットが退社後、池袋に寄り所要を済ませて帰ってきたので、少々遅めの食事となる。
ということで今日の夕飯

• ピーマンの肉詰め焼き(エリンギの中華風含め煮、水菜つけ合わせ)
• レタスとアボカドのサラダ
• 明太おろし

肉詰め焼きがオットに好評。

明太子は私の両親の九州旅行みやげです。

「龍屋本舗」の辛子明太子〜。　　http://www.tatsuya.co.jp/
さすがに美味しくて、思わずごはんをお替り！！　両親に感謝！！　（クーラン）