断固反対!

例の規模の小さなスーパーに行く。
今日のBGMは「天空の城ラピュタ」のテーマソングパラパラバージョン(?)だった・・・。
これだけは、絶対にヤメてほしい。
ということで今日の夕飯

  • タンドリーチキン(ルッコラ付合せ)
  • いろいろ野菜の揚げびたし


タンドリーチキンは、前日からスパイスに漬け込み、魚焼グリルで焼く。意外に美味しく出来た。
揚げびたしは、ナス・ピーマン・山芋を素揚げして、ポン酢を出汁とみりんで
若干薄めた物をかけた。
山芋を素揚げすると面白い食感になる。これがオットに好評。(クーラン)