ヌルヌル〜

ごはん日記


スーパーで久し振りに虹鱒を見かけ、
ついつい買ってしまいました。


ということで今日の夕飯

虹鱒は川魚なのでヌルヌルするんですよね。
久し振りだったのですっかり忘れてました(笑)。
ぬめりで悪戦苦闘しながら、下処理しましたよ(泣)。ソースは白ワインとバターで。
山芋は煮ると、里芋みたいになります。多少シャキシャキ感が残って美味しいです。
そう言えば、山芋もヌルヌルしてたなあ。(調理前)ヌルヌル尽くしだ！（クーラン）