脂っこくない？

ごはん日記

いつも腹ペコで帰ってくるオットですが、そんな彼の為にご飯がススムおかずを！
ということで今日の夕飯


茄子は油の吸収がいいので、脂っこくなりますが、下準備で茄子に油をかけてレンジで
チンしてから炒めるといいと聞いたのでやってみました。
確かに割とサッパリしていたような･･･。（クーラン）