2007-09-12 更にサッパリと ごはん日記 更にサッパリとという事で、 本日の我家の夕飯は「冷しゃぶ」(たれはゴマだれ、ポン酢の2種類)でした。 左下は「自家製豆腐」です。 昨日「豆腐も作れる豆乳」を買ってきたのですが、これが確かに濃ゆい! ゴクゴク飲むのはちょっと無理〜。ということで、 ここは素直に豆腐を作っちゃいました。 豆腐用のたれは用意せず、今回は抹茶ソルト(豆腐の隣にあります)で 食べてみましたが、結構イケましたね〜。 てゆうか、豆腐が濃ゆいから何も付けなくても、充分美味しかったです。 (クーラン)