遅ればせながら
お互いの胃腸も回復してきたので、クリスマスに予定していたメニューをこの日に食す。
ということで今日の夕飯
豆乳仕立てのコーンポタージュ
スモークサーモン(ワカメ・グリーンリーフ付け合せ)、サラダ(グリーンリーフ・アボカド・プチトマト・南瓜・キュウリ)
チーズフォンデュ(じゃが芋・アスパラ・人参・パプリカ)
サーロインステーキ(キノコのソテー・ベビーリーフ付け合せ)、パン
いつも作り過ぎてしまうので、適量を意識してみた(笑)。オットには好評。
スパークリングワイン「王様の涙」で乾杯。その後、オットはビールに切り替える
デザートも用意していたけど、重くなりそうなのでやめておく。でも、充分カロリー高めですけどね(笑)。(クーラン)